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Purê Burger

Inventei essa receita, porque estava com muita vontade de comer hambúrguer e não tinha pão em casa. As batatas me salvaram e sinceramente, tenho a sensação de ter feito uma ótima escolha. 👌🏻 INGREDIENTES: - 1 quilo de batata cozida e amassada - 1 colher de sopa de manteiga - sal - pimenta do reino - 4 hambúrgueres fritos ou assados no forno (usei os prontos congelados) ;) - azeite para pincelar - 4 fatias de muçarela - 1 xícara de farinha de rosca ou Panko - 1/3 xícara de salsinha picada - 1 saquinho de queijo parmesão ralado MODO DE FAZER: Tempere as batatas cozidas e amassadas com a manteiga, sal e pimenta do reino. Mexa e deixe esfriar bem (se necessário, coloque na geladeira. Tem que estar frio para moldar)!! Pincele azeite em um prato e monte o Purê Burger da seguinte maneira: Coloque um pouco do purê e molde como um disco. Ponha 1 hambúrguer. Coloque 2 fatias de muçarela dobradas. Ponha o 2º hambúrguer e feche com outra camada de purê. Com a ajuda de uma colher ou faca, vá fechando as laterais. Prontinho! Agora é só empanar! Junte a farinha, o parmesão e a salsinha picadinha. Mexa e empane. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos. Alguém se joga na cozinha para testar e inventar receitinhas como eu? @Pérola Couto @Envy @Amanda Gurvitch @Raissa Marin @Edgar Tintino #SaldeFlor #ExclusivoNoVersy #receitas #culinária #comida #gastronomia #hambúrguer #forno #assado #burguer #burger #batata #DiVERSYdade

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